Три причины есть поке: суп улучшает сосуды, защищает работу щитовидки, снижает риск анемии

В новом выпуске передачи «Жить здорово!» медики проинформировали о пользе употребления поке. Блюдо является одним из представителей фастфуда.

Как заявляет телеведущая Елена Малышева, гавайский суп поке состоит из лосося, который является прекрасным источником белка, омега-3 насыщенных жиров и витамина B12. Витамин обеспечивает работу нервов и способствует формированию эритроцитов, снижая риск анемии. В одной порции присутствует 2 суточные нормы витамина B12.

Офтальмолог Михаил Коновалов добавил, что в поке также содержатся водоросли, богатые йодом. Данное вещество помогает защитить работу щитовидной железы. В 100 г водорослей содержится 5 суточных норм йода. Авокадо богато авокатином, веществом, которое обеспечивает эластичность сосудов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Openmalware.exe, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.