ТОП-3 причины есть перловку: блюдо укрепляет сосуды, защищает от слепоты и запоров

Телеведущая Елена Малышева рассказала о пользе перловой каши. Традиционный русский гарнир помогает укрепить здоровье сосудов и системы ЖКТ.  

В программе «Жить здорово!» иммунолог Андрей Продеус отметил, что перловка содержит большое количество клетчатки, благодаря которой снижается риск развития запоров. Пищевые волокна снижают уровень сахара и «плохого» холестерина. В 100 г перловки содержится 80 г суточной нормы клетчатки.

Офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что селен в перловке помогает защитить клетки сетчатки от повреждений, снижая риск слепоты. Кардиолог Герман Гандельман обратил внимание, что в 100 перловки содержится 70% суточной нормы марганца. Микроэлемент защищает от атеросклероза. 

Фото: krdicmedia.korean.go.kr/front/search/searchResultView.do?file_no=195285, 국립국어원, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Korea license.