Лучшая каша на свете – это полба: улучшает работу кишечника, нервных клеток и улучшает настроение

В программе «Жить здорово!» на Первом канале телеведущая Елена Малышева раскрыла пользу от употребления одной каши. Речь идет о полбе, дикой разновидности пшеницы.

Иммунолог Андрей Продеус объяснил, что полба помогает защитить от колоректального рака. Дело в том, что в 100 г полбы содержится 50 грамм суточной нормы клетчатки, которая улучшает микробиоту кишечника и мешает росту раковых клеток.

Кардиолог Герман Гандельман обратил внимание, что полба содержит приблизительно треть суточной нормы магния. Данный микроэлемент улучшает работу нервной системы, предотвращает развитие депрессии и делает настроение лучше. Офтальмолог Михаил Коновалов подчеркнул, что полба также богата медью: в 100 г - 0,5 суточной нормы. Медь в продукте защищает оболочки нервов от повреждений. 

Фото: commons.wikimedia.org, Cookooree, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.