Лучший субпродукт – коровья печень: защищает от инфекций и бактерий

В передаче «Жить здорово!» на Первом канале телеведущая Елена Малышева призвала россиян включить в рацион субпродукты, в то числе говяжью печень.

Офтальмолог Михаил Коновалов обратил внимание, что в печени присутствует витамин А, необходимый для защиты от слепоты и снижения зрения. Кардиолог Герман Гандельман добавил, что витамин В12 в говяжьей печени отвечает за проведение нервного импульса в клетках.

Иммунолог Андрей Продеус отметил, что в печени содержится медь, которая защищает клетки человеческого организма от бактерий, свободных радикалов и инфекций. 

Фото: commons.wikimedia.org, Pastorius, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.