Полезный салат Глаз змеи на праздники улучшит зрение, защитит от бляшек в сосудах

В рамках нового выпуска программы «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева рассказала, как приготовить салат «Глаз змеи» и о его пользе для здоровья.

Салат состоит из курицы или куриного филе, консервированных кукурузы и ананаса, сыра, яиц и оливок. Чаще всего ингредиенты заправляются майонезом. Иммунолог Андрей Продеус призвал добавлять яйца в блюдо, потому что они содержат селен, который улучшает работу щитовидной железы. В 100 г яиц содержится 60% суточной нормы селена.

Кардиолог Герман Гандельман раскрыл пользу ананаса, содержащего марганец. Вещество помогает перерабатывать сахар и защищает от атеросклероза. Офтальмолог Михаил Коновалов обратил внимание, что курица богата кобальтом, необходимым для хорошего зрения. 

 

 

Фото: Transferred from ml.wikipedia to Commons by sreejithk2000, Suniltg at Malayalam Wikipedia, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.