На чем окрошка полезнее: кефир в роли заправки улучшит работу кишечника

В программе «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева проинформировала, какая окрошка является наиболее полезной: на кефире, на квасе или на минеральной воде.

Иммунолог Андрей Продеус заявил, что окрошка на кефире насыщает кишечник полезными бактериями. Овощи, богатые клетчаткой, усиливают эффект от кефира.

Офтальмолог Михаил Коновалов рекомендует включить рацион в окрошку на минеральной воде, чтобы предотвратить обезвоживание и утолить жажду летом. Кардиолог Герман Гандельман подчеркнул, что окрошка на квасе насыщает витамином В1, который необходим для улучшения работы мозга, снижая риск слабоумия. 

 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, Leonid Dzhepko, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.