Как приготовить вкусный творожный пирог, рассказала кулинарный блогер

Творожный пирог — это вкусный и простой десерт, которым можно порадовать себя и своих близких. О том, как правильно его приготовить, рассказала кулинарный блогер.

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— творог от 9 % жирности (260 г);

— яйца (2 шт.);

— сахар (200 г);

— сливочное масло (160 г);

— мука (300 г);

— разрыхлитель (15 г);

— изюм (160 г).

Блогер отметила, что необходимо заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры:

— К нему добавляем сахар и с помощью миксера взбиваем до пышности — около двух минут. Туда кладем мягкий или протертый творог и взбиваем все вместе еще одну минуту.

Далее необходимо поочередно добавить яйца, каждый раз перемешивая миксером творожную массу.

— Просеиваем туда муку, разрыхлитель и смешиваем с помощью лопатки или ложки. Тесто должно получиться достаточно густое. Всыпаем туда промытый изюм или любые другие сухофрукты, — уточнила блогер. 

Форму для выпечки можно застелить пергаментом или смазать растительным маслом и обсыпать мукой:

— Выкладываем туда тесто и разравниваем. Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и выпекать наш десерт около 50 минут, — подытожила блогер.