Кулинарный блогер поделилась рецептом молочного пирога

Молочный пирог — это вкусное и простое блюдо, которое можно подать вместе с чаем. Кулинарный блогер рассказала, как правильно его приготовить.

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— молоко (240 мл);

— яйца (4 шт.);

— сахар (250 г);

— разрыхлитель (2 ч. л.);

— сливочное масло (70 г);

— ванильный сахар (1 ч. л.);

— мука (350 г);

— щепотка соли.

Перед готовкой сразу включаем прогреваться духовку, отметила кулинарный блогер:

— В кастрюлю наливаем молоко, кладем масло и ванильный сахар. Ставим на маленький огонь и нагреваем до того момента, пока масло не растает. Далее в миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. С помощью миксера взбиваем всё содержимое до пышности. После постепенно добавляем туда часть просеянной муки и разрыхлитель.

В получившуюся массу вливаем половину горячего молока, перемешиваем и добавляем оставшуюся муку:

— Следует всё еще раз тщательно перемешать и влить оставшееся молоко с маслом. Смешиваем. Перед тем, как залить тесто в форму, ее необходимо смазать маслом и обсыпать мукой. Вы также можете застелить ее пергаментом. Далее форму с нашим будущим пирогом кладем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Спустя 35 минут наше угощение к чаю будет готово. После его можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде, — подытожил кулинарный блогер.