Вкуснейший рецепт засолки хрустящих огурчиков: очень просто и быстро

Подготовка огурцов:
Огурцы тщательно промойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа, чтобы они стали более хрустящими.

Подготовка банки:
В стерилизованную банку положите веточку хрена, укроп, петрушку, вишневые листья и лавровый лист. Добавьте горошины черного перца по вкусу.

Укладка огурцов:
Плотно уложите огурцы в банку, но не слишком сильно, чтобы не повредить их.

Приготовление рассола:
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте до полного растворения.

Заливка рассола:
Горячим рассолом залейте огурцы в банке и покачайте банку для равномерного распределения.

Закрытие банки:
Закройте банку крышкой и оставьте её в теплом месте на несколько дней для ферментации. После этого перенесите банку в прохладное место для дозревания.