Вкуснейший рецепт засолки ароматных огурчиков: очень просто, а главное очень быстро

Для начала тщательно вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на 3–4 часа. Это насытит овощи влагой, и они будут хрустеть после маринования.

В чистую банку выложите слой зелени: веточки укропа, петрушки, лист хрена. Добавьте вишнёвые и лавровые листья для аромата, затем положите несколько горошин чёрного перца.

Уложите огурцы вертикально или горизонтально, в зависимости от их размера, плотно, но аккуратно, чтобы не повредить.

Сварите рассол: в кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксус, тщательно размешайте.

Влейте горячий рассол в банку так, чтобы он полностью покрыл огурцы.

Закройте крышкой, переверните банку вверх дном и укутайте в полотенце, оставив на 5–6 часов для медленного остывания.

Переставьте в прохладное место для хранения.