Запечённый лосось с чесноком и соусом из кинзы: как приготовить

Запечённый лосось с соусом из чеснока и кинзы: это блюдо в средиземноморском стиле вам очень понравится
1:05

Вы не большой любитель рыбы? Этот рецепт запечённого лосося в средиземноморском стиле может навсегда изменить ситуацию.

Ингредиенты

  • 4–6 нарезанных зубчиков чеснока
  • Филе лосося без кожи
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 1 помидор, нарезанный кружками
  • 1/2 лайма, нарезанного кружками
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • Сок 1 лайма
  • Молотый чёрный перец
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
  2. В кухонный комбайн добавьте чеснок, кинзу, сок лайма, оливковое масло и большую щепотку соли. Взбивайте до получения однородной массы.
  3. Выложите филе лосося на смазанный маслом противень. Приправьте солью и перцем. Выложите приготовленный соус поверх филе и равномерно распределите. Затем выложите поверх филе ломтики помидора и лайма. Запекайте 4–6 минут. Подавайте с оставшимся соусом из чеснока и кинзы.