Комментарии 0
...комментариев пока нет
Как приготовить марокканские фрикадельки
Фрикадельки по-мароккански из баранины, картофеля и зелени: сытное блюдо
1:01
Попробуйте этот рецепт марокканских фрикаделек, их можно легко приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти фрикадельки из баранины настолько вкусны, что они понравятся всем любителям мяса.
Фото: commons.wikimedia.org by Baoothersks is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Ингредиенты
- 2 чашки фарша из баранины
- 2 яйца
- 1/2 стакана нарезанного лука
- молотый чёрный перец по необходимости
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 большая отварная картофелина
- 3 столовые ложки петрушки
- 1/4 стакана рафинированной муки
- Соль по необходимости
Приготовление
- Отварной картофель очистите, натрите на тёрке и смешайте с бараньим фаршем, взбитым яйцом, рубленой петрушкой и мелко нарезанным луком.
- Сформируйте из смеси шарики, слегка приплюсните их и обваляйте в муке.
- Нагрейте масло на сковороде. Обжарьте фрикадельки с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.