Готовим дома ореховую пасту

Вместо того, чтобы покупать в магазине банку обработанной ореховой пасты для тостов на завтрак, просто приготовьте пасту из фундука дома.

Вам понадобятся всего четыре ключевых ингредиента. В этом рецепте также нет молочных продуктов.

Ингредиенты

• 3 чашки жареного несолёного фундука
• 2/3 чашки безмолочного тёмного шоколада
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки морской соли

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фундук на противень и запекайте 8–10 минут.
2. Очистите фундук от кожицы. Измельчите в блендере.
3. Растопите шоколад на пару, добавьте ванильный экстракт и соль в ореховое масло. Влейте растопленный шоколад и перемешайте. Готовое ореховое масло перелейте в чистую баночку и храните при комнатной температуре, но не более трёх недель.