Быстрые малосольные огурчики: хрустящая закуска за пару часов, которая затмит даже свежие овощи

Главное – знать простой, но проверенный рецепт, который подарит вам закуску, превосходящую по вкусу даже свежие огурчики с грядки. Попробовав эти хрустящие зеленцы, вы наверняка захотите готовить их снова и снова!

Что понадобится:

• Свежие огурцы – 8-9 штук (среднего размера)

• Газированная минеральная вода – 0,5 литра

• Поваренная соль – 1 столовая ложка (без горки)

• Чеснок – 2 зубчика

• Свежий укроп – 3-5 веточек

Как готовить:

1. Тщательно вымойте огурцы и аккуратно срежьте кончики с обеих сторон.

2. На дно чистой, предварительно вымытой банки выложите половину свежего укропа.

3. Плотно уложите огурцы в банку, стараясь заполнить все пространство.

4. Сверху на огурцы выложите оставшийся укроп и добавьте мелко нарезанный или выдавленный через пресс чеснок.

5. В отдельной емкости растворите соль в газированной минеральной воде.

6. Полученным соленым раствором залейте огурцы в банке – жидкость должна полностью покрывать все овощи.

7. Плотно закройте банку крышкой и поместите в холодильник на пару часов (обычно достаточно 2-3 часов).

Уже через пару часов вы сможете наслаждаться хрустящими, ароматными и невероятно вкусными малосольными огурчиками, приготовленными своими руками!

https://progorod33.ru/news/108051