Такими маринованными огурчиками хрустим всю зиму — готовим за 30 минут: в один присест съедаем аж по 2 банки зеленцов
Замочите огурцы в холодной воде на 1-2 часа, обрезав кончики.
Простерилизуйте банки.
В банку добавьте смородиновые листья, чеснок, перец, укроп.
Заполните банки огурцами.
Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
Слейте воду и повторите заливку кипятком на 10 минут.
Слейте воду в кастрюлю и приготовьте маринад, добавив сахар и соль. Прокипятите 2-3 минуты.
Влейте уксус.
Залейте маринадом огурцы и закатайте банки.
Переверните и укутайте для медленного остывания.