Как приготовить свекольный суп

Холодный свекольный суп: не забудьте добавить творог, яйца и специи. Идеальный вариант, если не хочется готовить
0:42

Хотите сытной и вкусной еды на обед, попробуйте этот холодный суп, приготовленный из свёклы, творога, яиц, листьев кориандра и специй. 

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • Листья кориандра
  • Чёрный перец по желанию
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 свёкла
  • 1 стакан йогурта (творога)
  • Соль по необходимости
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • Вода по мере необходимости

Приготовление

  1. Сварите яйцо, очистите от скорлупы и отложите для украшения. 
  2. Вымойте и нарежьте свёклу, взбейте в блендере.
  3. Далее взбейте творог, добавьте свекольную смесь вместе со специями, измельчёнными листьями кориандра и хорошо перемешайте. Украсьте орегано и яйцом.