Ароматный, сытный и полезный тыквенный хлеб со специями

Этот рецепт станет вашим любимым. Тыквенный хлеб — это отличный способ добавить в свой рацион немного овощей.

Ингредиенты:

• 1 стакан миндальной муки;
• 1 стакан цельнозерновой муки;
• 1 чайная ложка пищевой соды;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки молотой корицы;
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха;
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики;
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря;
• 500 грамм тыквенного пюре;
• 2 яйца;
• 1/2 стакана кокосового масла;
• 1 стакан сахара.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию. Смажьте маслом форму для выпечки.

2. Взбейте муку, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь вместе в большой миске.

3. Смешайте тыквенное пюре, яйца, масло и сахар в отдельной миске до получения однородной массы.

4. Смешайте мучную смесь с тыквенной смесью до получения однородной массы.
Разлейте тесто по подготовленным формочкам.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, около 40 минут.