Готовим яблочный пирог с корицей

Если вы любите шарлотку, то этот рецепт яблочного пирога с корицей вам точно придётся по душе.  

Ингредиенты

• 1,5 стакана белого сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 170 г сливочного сыра, размягчённого
• 2 яйца
• 1,5 стакана муки
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1/4 стакана белого сахара
• 2 больших яблока, очищенных и нарезанных

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки. 
2. Взбейте в миске сахар с маслом, ванильным экстрактом и сливочным сыром до получения мягкой и кремовой массы, добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. В отдельной небольшой миске смешайте корицу с сахаром. Добавьте в мучную смесь.
5. Вмешайте мучную смесь в масляную, чтобы получилось однородное тесто, и добавьте яблоки. Вылейте тесто в подготовленную форму. Посыпьте верх теста оставшейся смесью корицы и сахара. Выпекайте в разогретой духовке около 1 часа 15 минут.