Как приготовить маффины с корицей

Попробуйте этот рецепт кексов с корицей, они готовятся из молока, муки, яиц, корицы, сливочного масла и сахарной пудры. При подаче можно посыпать мускатным орехом, чтобы усилить вкус.

Ингредиенты

• 2 чайные ложки молотой корицы
• 500 г сахарной пудры
• 240 мл молока
• 2 яйца
• 300 г сливочного масла
• 400 г муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте маслом 12 формочек для кексов.
2. Просейте в миску муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
3. Разбейте яйца в небольшую миску и хорошо взбейте. В ту же миску добавьте сахарную пудру, сливочное масло и порошок корицы. Хорошо перемешайте, затем влейте это тесто в мучную смесь и ещё раз перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Разлейте это тесто по формочкам для кексов, выпекайте около 20 минут.