Как приготовить дома торт "Красный бархат" без яиц
Начните с приготовления глазури. В миску добавьте сливочный сыр и 1/2 стакана сливочного масла. Хорошо взбейте. Теперь добавьте ванильную эссенцию, а затем постепенно добавляйте сахарную пудру.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом круглую форму для выпечки. Добавьте в миску муку, разрыхлитель, пищевую соду и какао-порошок. Хорошо перемешайте, а затем отложите в сторону. В большой миске взбейте сгущёнку и 1/2 стакана сливочного масла. Добавьте красный пищевой краситель. Взбейте ещё раз.
Постепенно, небольшими порциями, добавляйте мучную смесь в смесь из сгущёнки, постоянно помешивая. Добавьте йогурт вместе с 1 чайной ложкой сахарной пудры, яблочным уксусом и взбивайте ещё 2 минуты. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке 30 минут. Затем полейте глазурью из сливочного сыра!