Пошаговый рецепт тыквенного кекса, который тает во рту
Натрите мякоть тыквы на мелкой терке.
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром и солью. Постепенно добавляйте обычный сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет воздушной.
В эту массу добавьте натертую тыкву и сметану, тщательно перемешайте.
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в яичную смесь.
Перемешайте тесто, добавив корицу и молотый имбирь.
Влейте растительное масло и снова перемешайте.
Теперь подготовьте духовку: разогрейте ее до 180 градусов и смажьте маслом форму для выпечки.
Выложите тесто в форму и отправьте в духовку на 40 минут.
Когда кекс остынет, аккуратно извлеките его из формы.
Подавайте к столу и наслаждайтесь домашней уютной выпечкой с насыщенным ароматом пряностей.