Цуккини — это универсальный овощ, который часто присутствует в нашем рационе. Он не только вкусен, но и невероятно полезен. Цуккини можно использовать не только для гарниров и салатов, но и для приготовления разнообразных закусок. Его нейтральный вкус и текстура позволяют создавать блюда, которые идеально сочетаются с другими ингредиентами. Цуккини легко воспринимает специи, придавая блюду необыкновенный вкус.

Ингредиенты: 2–3 молодых кабачка (около 700–800 г); 1 средняя луковица; Пучок укропа; Пучок петрушки; 2–3 зубчика чеснока; 1 столовая ложка горчицы; 3 столовые ложки яблочного уксуса. Щепотка острого перца; Половина чайной ложки сахара; 1 чайная ложка соли; Перец по вкусу

Приготовление:

Подготовьте цуккини: вымойте овощи, отрежьте кончики и нарежьте тонкими ломтиками толщиной примерно 2–3 мм. Переложите нарезанный цуккини в миску. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими ломтиками.

Измельчите укроп и петрушку, добавьте их к цуккини. Добавьте специи: горчицу, яблочный уксус, чеснок, соль, сахар, острый перец и перец по вкусу. Переложите все ингредиенты в пластиковый пакет и тщательно перемешайте. Закройте пакет и оставьте его в холодильнике на 15–20 минут. Маринованные цуккини можно подавать как гарнир к мясным блюдам, к жареным или запеченным овощам, а также как закуску с хлебом.

Этот рецепт прост в приготовлении и требует минимальных усилий. Он подходит для любых случаев: для пикников, вечеринок и как полезный гарнир к основным блюдам. Для разнообразия можно добавить к маринованным кабачкам другие специи, такие как тимьян или розмарин, чтобы создать новый вкус и аромат.

Темы и теги

Стиль Жизни

представление закуска уникальный рецепт гарнир блюдо вкус специя овощ ингредиент переложите