Как приготовить стейки из тунца на гриле

Стейки из тунца на гриле — это ресторанное блюдо можно легко приготовить и дома, используя всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты

• 4 стейка тунца
• 2 измельчённых зубчика чеснока
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 чайные ложки измельчённого тимьяна
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого чёрного перца

Приготовление

1. В закрывающемся пластиковом пакете смешайте лимонный сок, масло, чеснок и тимьян.
2. Положите стейки в пакет и запечатайте его. Маринуйте 30 минут.
3. Достаньте стейки из пакета. Посолите и поперчите.
4. Слегка смажьте решётку гриля оливковым маслом. Готовьте стейки под крышкой на средне-сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
5. Перед подачей украсьте стейки свежей зеленью или сбрызните лимонным соком.