Комментарии 0
...комментариев пока нет
Скумбрия с овощами в духовке получится восхитительно вккусной
Идеальное сочетание: запечённая скумбрия с овощами просто тает во рту - очень нежное и вкусное блюдо, после которого вам всегда захочется готовить эту рыбу так
1:14
Эта скумбрия в духовке получается восхитительно вкусной. Нежная рыба идеально гармонирует с тушёными овощами.
Фото: Own work by Jocian is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic
Ингредиенты:
- 600 г скумбрии,
- 100 г репчатого лука,
- 80 г моркови,
- 110 г помидоров,
- 10 г шпината,
- 5 г листьев базилика,
- 20 г сметаны,
- 5 г горчицы,
- 2 г семян кориандра,
- соль и перец по вкусу,
- 30 мл растительного масла.
Приготовление:
1. Соедините сметану и горчицу.
2. Семена кориандра смолите в порошок.
3. Лук с морковью обжарьте на масле. Положите томаты, шпинат, базилик. Приправьте солью и перцем. Остудите начинку до комнатной температуры.
4. Положите базилик, мелко нарезав его.
5. Скумбрию посолите, поперчите, нафаршируйте начинкой.
6. Рыбу смажьте соусом, воспользовавшись кулинарной кисточкой.
7. Положите скумбрию в форму для выпечки, накройте фольгой, выпекайте при 180 градусах около получаса.
Источник: menunedeli. ru