50 кг опасных фаршированных перцев нашли в Волгоградской области

Нарушения вовремя зафиксировали в Россельхознадзоре.

Сотрудники Россельхознадзора зафиксировали нарушения на площадке хозяйствующего субъекта в Волгоградской области.

Юрлицо хотело обмануть покупателей. На площадке оформили документы на 50 кг полуфабрикатов - перец фаршированный. Судя по бумагам, перцы были начинены свининой. На деле же в них поместили свино-говяжий фарш, фарш птицы и свиной фарш.

- Нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции, - сообщают «Городские вести» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Нарушителю выдано предупреждение в ФГИС «ВетИС». Производственные сертификаты на продукцию аннулированы.