40 тонн непонятного происхождения свинины обнаружили в Волгоградской области

Выявить некачественный продукты сотрудникам Россельхознадзора помог искусственный интеллект.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Россельхознадзор, предприятие в Иловлинском районе оформило производственную транзакцию на выработку 40,2 тонны свинины колбасной замороженной, для которой в качестве сырья было использовано всего лишь шесть тонн мяса.

Таким образом, предприятие нарушило требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», правила организации и порядка оформления сопроводительных документов в электронной форме, технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

К счастью, нарушения были выявлены до того, как продукция попала на прилавки. Сертификат аннулировали, а юрлицу объявили предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Кроме этого, в ГУ МВД и ФНС по региону специалисты направили материалы для проведения проверки.