В Волгоградской области выявили нарушения в реализации фастфуда

Специалисты Россельхознадзора выявили в Волгоградской области нарушение правил отслеживания пищевой продукции.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление Россельхознадзора, камышинский предприниматель, занимающийся производством и продажей фастфуда, получал сырье без необходимых документов.

По информации из системы ФГИС "Меркурий", у индивидуального предпринимателя отсутствовали входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на используемое сырье, что является нарушением требований к прослеживаемости готовой продукции.

В связи с выявленным фактом нарушения, Россельхознадзор вынес предпринимателю официальное предостережение.