Волгоградское предприятие сделало из 950 кг свинины 393 кг набора для борща

Этим фактом заинтересовался Россельхознадзор.

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружило нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Это произошло во время мониторинга ФГИС «ВетИС» на площадке хозяйствующего субъекта в Волгоградской области.

Ведомственная мониторинговая группа выявила, что уполномоченный представитель компании оформил производственный эВСД на мясную продукцию, произведенную из нереалистичного объема сырья. Из 950 килограммов свинины (полутуша в шкуре) был изготовлен «набор для борща» весом 393 килограмма, что фактически невозможно.

Эти действия нарушили закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технический регламент «О безопасности пищевой продукции» и правила оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, была нарушена прослеживаемость продукции.

Уполномоченному лицу направили уведомление о выявленных нарушениях, а хозяйствующему субъекту объявили предостережение о недопустимости подобных действий в будущем.