15 кг свиного фарша с сюрпризом нашли в Волгоградской области

Нарушения заметили в Россельхознадзоре.

На площадке хозяйствующего субъекта в Волгоградской области сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения. Производитель оформил документы на 15,5 кг свиного фарша.

Судя по бумагам, продукция была изготовлена из мясных полуфабрикатах, рубленных из свино-говяжьего фарша. В реальности же туда было добавлено 15,5 кг свиной лопатки.

- Нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и прослеживаемость самой продукции, - сообщили «Городским вестям» в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Субъекту объявили предостережение, а фальшивые бумаги аннулировали.