Волгоградский предприниматель «произвёл» форель из лосося

В Волгоградской области предприниматели продолжают превращать один продукт в совершенно другой.

Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на этот раз из 261 килограмма мороженого «набора для супа из лосося» получили столько же замороженных «брюшек форели соленых».

То есть в производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы вносили недостоверные сведения о сырье, что не обеспечивает прослеживаемость продукции и является нарушением. Документы аннулировали, а производителю объявили предостережение.