В Волгоградской области выявили 2,2 тонны сметаны сомнительного качества

В ведомстве проверили сметану (массовая доля жира – 15%), произведенную волжским комбинатом. Экспертиза в лаборатории показала, что молочная продукция не соответствует по жирнокислотному составу установленным нормам. При этом на этикете указано, что сметана сделана из нормализованных сливок.

На площадке комбината произвели 2,2 т сметаны и направили в магазины Волгоградской, Астраханской и Ростовской областей, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора.

Электронный ветеринарный сопроводительный документ аннулировали, а получателям фальсифицированной продукции разослали информационные письма о принятии срочных мер. Производителю выдали предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.