Готовим яблоки в сиропе на зиму по очень простому рецепту

Влейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и лимонную кислоту.

Доведите до кипения, иногда помешивая.

За это время нарежьте яблоки крупными кусками. Удалите сердцевины.

Выложите яблоки в кипящий сироп. Придавливая фрукты шумовкой, дождитесь, когда жидкость снова начнёт закипать. Выключите огонь.

Разложите яблоки по стерилизованным банкам, прикройте крышками.

Сироп вновь вскипятите и влейте в банки. Закатайте. Когда они остынут, перенесите на хранение в прохладное место.