Повидло из вишни без косточек на зиму

1․

Вишню без косточек пересыпьте с сахаром в кастрюле.

2․

Поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения.

3․

После этого немного убавьте огонь и проварите ягоды около 10 минут.

4․

Снимите с плиты и пюрируйте массу погружным блендером.

5․

Вновь вскипятите на сильном огне. Затем сделайте средний огонь и варите вишнёвое повидло, иногда помешивая, 1,5–2 часа.

6․

Разлейте горячее повидло из вишни по стерилизованным банкам. Закатайте и остудите. Храните в прохладе.