Комментарии 0
...комментариев пока нет
Рецепт простых картофельных котлет из пюре
Готовим из остатков пюре аппетитные котлеты: продукт не пропадёт - всё доедается до последней крошки
1:07
Эти простые котлеты можно приготовить из остатков картофельного пюре. Они такие вкусные, что мяса не захочется.
Фото: Own work by Turzh is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license
Ингредиенты:
- 800 г картофеля,
- 60 г твёрдого сыра,
- 1 яйцо,
- 60 г пшеничной муки,
- соль, чёрный перец — по вкусу,
- 5 г молотой паприки,
- 30 мл растительного масла,
- 20 г зелени.
Приготовление:
1. Приготовьте картофельное пюре привычным способом.
2. Положите пюре в миску и добавьте яйцо.
3. Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте к пюре. Всё размешайте.
4. Положите муку, соль, перец, паприку, рубленую зелень. Всё перемешайте.
5. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.
6. Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом. С каждой стороны жарьте около четырёх минут.
7. Дайте стечь лишнему жиру, выложив котлеты на салфетку.
Картофельные котлеты готовы.
Источник: сайт "Меню недели"