Всегда в восторге от того, как легко приготовить этот великолепный и невероятно аппетитный пирог — королевскую ватрушку с вишней

Вишня — это ягода, которая прекрасно сочетается с различными ингредиентами и может быть использована в самых разнообразных десертах.

Рецепт королевской ватрушки с вишней

Королевская ватрушка — это простой и вкусный десерт, который готовится из творога и вишни. Для приготовления вам понадобятся:

1. 220 г сливочного масла
2. 230 г сахара
3. 350 г пшеничной муки
4. 100 г кукурузной муки
5. 20 г ванильного сахара
6. 1 ч. л. разрыхлителя
7. 1,5 ч. л. соли
8. 250 г творога жирностью 5-9%
9. 3 яйца категории СО
10. 300 г вишни без косточек
11. Сахарная пудра для отделки

Процесс приготовления блюда

• Смешайте в миске пшеничную и кукурузную муку, соль, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
• Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и перетрите все в крупную крошку.
• Пробейте творог блендером до однородности, добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
• Перемешайте до однородности.
• Выложите в форму 2/3 крошки, утрамбуйте.
• На крошку распределите творожную начинку. Выложите вишню и засыпьте остатками крошки.

Поставьте пирог в духовку и выпекайте примерно час. Поверхность должна стать золотистой, а творожная начинка — плотной.

Остудите пирог в форме на решетке 30 минут, затем переложите на решетку и полностью остудите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.