РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ
✅Кабачки 2 шт. (среднего размера)
✅Яйца 2 шт.
✅Мука 1 ст.
✅Соль 1 ч/л.
✅Перец черный
Для соуса:
✅Сметана 100 гр.
✅Чеснок 3 з.
✅Укроп 1 пуч.
Приготовление:
📝Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль и оставляем на 5 минут. Затем отжимаем лишний сок.
📝Далее добавляем яйца, муку, соль и черный перец, все тщательно перемешиваем, и выкладываем на пергаментный лист.
📝Распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
📝Для соуса в сметану добавляем чеснок, мелко нарезанный укроп и перемешиваем.
📝Намазываем остывший корж и сворачиваем в рулет.
Приятного аппетита!