ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ ТЗ ДЕТСТВА
✅Пшеничная мука - 500 гр
✅Джем - 500 гр
✅Сливочное масло (82,5%) - 250 гр
✅Сахар - 200 гр
✅Яйцо - 2 шт
✅Разрыхлитель - 1 ч.л
✅Соль - 0.5 ч.л
Приготовление:
📝Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль - перемешиваем.
📝В отдельной посуде растапливаем сливочное масло в микроволновке.
📝Добавляем сахар или сахарную пудру в растопленное сливочное масло - перемешиваем.
📝Разбиваем в растопленное масло с сахаром и 2 яйца - перемешиваем.
📝Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и замешиваем гладкое, эластичное тесто. Вымешиваем около 5-6 минут.
📝Делим тесто на 2 части - 1/3 и 2/3.
📝1/3 теста упаковываем в целлофановый пакет и убираем в морозилку. 
📝Распределяем тесто пальцами.
📝Затем распределяем варенье и джем.
📝1/3 теста достаём из морозилки, натираем на терке и посыпаем наш пласт теста с вареньем.
📝Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов.
📝Нарезаем печенье практически сразу после духовки.