Спасение для занятых хозяек: быстрый суп с лапшой за 40 минут, который не надоедает

Когда речь идет о традиционном семейном обеде, мало какое блюдо может сравниться с наваристым куриным супом. Этот классический рецепт, дополненный аппетитной лапшой и ароматными овощами, станет настоящим спасением для занятых хозяек. Секрет успеха прост: всего 40 минут — и на вашем столе появится горячее, сытное блюдо, которое придется по вкусу всем домочадцам.

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 70 г лапши
• 150 г картофеля
• 60 г репчатого лука
• 100 г моркови
• 2 вареных яйца
• 50 г болгарского перца
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление:

• Залейте курицу холодной водой (2-2,5 л) и доведите до кипения.
• Снимите пену, уменьшите огонь и варите 20 минут.
• Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук, тертую морковь и болгарский перец в течение 7 минут.
• Нарежьте картофель кубиками и отправьте в бульон. Когда картофель будет почти готов (через 10-15 минут), добавьте зажарку и лапшу.
• Варите до готовности лапши (5-7 минут).
• В самом конце добавьте нарезанные кубиками вареные яйца, соль, перец и лавровый лист.

Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Суп получается наваристым и сытным, при этом готовится достаточно быстро.

Приятного аппетита!

Готовлю постный завтрак из тыквы и даже дети просят добавки — пальчики оближешь

Готовлю суп за 20 минут и потом весь день отдыхаю— идеальное решение для тех, кто постится

Драники такие вкусные, что пальчики откусишь: рецепт, который заставит просить добавки

Всего три ингредиента и и гречка превращается в кулинарный шедевр — идеально в пост

Суп-смузи за 10 минут и витаминная бомба готова — идеально в пост