Клубника несвежая: на ней есть пятна, листья не зеленые, а ягоды сухие

В пресс-службе Роспотребнадзора проинформировали, по каким критериям нужно оценивать свежесть клубники при покупке, пишет «РИА Новости».

Специалисты призвали россиян внимательно оценить текстуру, запах и внешний вид клубники. Внешне ягоды должны быть без признаков гниения, сухими, с зелеными листьями и однородного цвета. Клубника также должна быть гладкой, эластичной, блестящей, без повреждений. Насыщенный ягодный аромат указывает на хорошее качество продукта.

Чтобы определить сладость клубники, нужно обратить внимание на черенок. При плотном прилегании листика к ягоде она будет кислой, а если между ними есть расстояние, клубника будет сладкой. Испорченная клубника мягкая, с пятнами, без аромата и сухая. Перед употреблением клубнику нужно тщательно вымыть. 

Фото: commons.wikimedia.org, PEAK99, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.