Как выбрать вкусную и свежую клубнику, рассказали татарстанцам

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану рассказали, как выбрать вкусную и свежую клубнику.

В ведомстве обратили внимание, что хорошая ягода — сухая, без пятен и гнили, яркого, однородного цвета, с упругой блестящей поверхностью, ароматная, с зелеными листиками.

Кроме того, если черенок отстает от ягоды, то это признак сладости. Отказаться от покупки стоит, если ягоды влажные, с пятнами. Также покупать клубнику не стоит, если у нее нет запаха, а листики сухие или желтые, мякоть слишком мягкая или есть зеленые или белые участки (недозрелая).

Так как клубника быстро портится, лучше съесть ее за два-три дня. Для долгого хранения лучше ягоду заморозить в герметичной упаковке.

Фото: freepik.com