На первом месте по пользе для здоровья из всех фруктов и ягод оказался лимон

Американские эксперты во время нового исследования составили рейтинг наиболее полезных для здоровья человека ягод и фруктов, пишет «Газета.ру».

Как отмечают в своей работе эксперты из Университета Уильяма Патерсона, они изучили состав 41 растительного продукта и сравнили содержание в них 17 ключевых питательных веществ. На первом месте по содержанию витаминов и минералов оказался лимон, в 100 г которого содержится 53 мг витамина С.

На втором месте находится клубника - 62 мг витамина С на 100 г. В ней также содержатся кальций, железо, фолиевая кислота. Апельсин укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Розовый грейпфрут, богатый витамином A, улучшает зрение, а ежевика насыщена антоцианами, замедляющими старение. 

Фото: commons.wikimedia.org, André Karwath aka Aka, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic license.