Linsensalat mit Ofenkarotten: Leicht, gesund und die perfekte Beilage für jedes Gericht
Mit diesem Rezept wird der Alltag lecker: ein herzhafter Linsensalat, ergänzt durch Ofen-geröstete Karotten, die mit ihrem süß-würzigen Geschmack überzeugen.
Wer hätte gedacht, dass Linsen so viel mehr können als Suppe? In diesem Rezept zeigen sie sich von ihrer besten Seite: als Teil eines würzigen, leicht zuzubereitenden Salates, der mit gerösteten Karotten eine köstliche Ergänzung erhält. Das Zusammenspiel aus den nussigen Linsen wird vom süßen Röstaromen der Karotten perfekt abgerundet – einfach ein Genuss! Und ihr könnt es ganz leicht selbst nachkochen.
Einfach und gesund: Linsensalat mit Ofenkarotten
Dieser vegane Linsensalat ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Die Ofenkarotten bringen eine karamellige Note, die durch leckeren Hummus ideal ergänzt wird. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Rezept passt immer!
Einfach-Tasty-Tipp: Für einen exotischen Touch kannst du den Salat mit Granatapfelkernen oder einer Prise geräuchertem Paprikapulver aufpeppen. Auch geröstete Walnüsse oder Mandeln sorgen für einen knackigen Biss. Und wenn es richtig schnell gehen soll, kannst du vorgekochte Linsen aus der Dose verwenden – einfach abspülen und weiterverarbeiten!
Noch mehr Geschmack: Rezept-Video und Inspirationen
Du möchtest dir die Schritte in bewegten Bildern ansehen? Dann schau dir unser Rezept-Video für diesen Linsensalat an. Hier zeigen wir dir, wie einfach du nur wenige gesunde Zutaten in eine Geschmacksexplosion verwandelst!
Der Linsensalat mit Ofenkarotten ist eine richtige Vitaminbombe, die direkt auf eurem Tisch landet. Wenn ihr generell an gesunder Ernährung interessiert seid, dann schaut euch doch bei unseren Kochtipps um. Wusstet ihr schon, dass die gesündeste Art, Kartoffeln zu kochen, gleichzeitig die einfachste ist? Oder dass Hüttenkäse eine gesunde Proteinquelle ist? Schaut rein und lernt was Neues dazu.
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Ob als Beilage oder Hauptgericht – dieser Linsensalat mit Ofenkarotten bringt Abwechslung und Genuss auf den Teller. Vegan und voller Aromen – das ist Alltagsküche, die Spaß macht!