Хотите удивить гостей? Мраморный брауни с начинкой точно станет хитом
Разогрейте духовку до 160 градусов, подготовьте все ингредиенты.
В сотейнике растопите сливочное масло и подогрейте его, пока не начнут появляться пузырьки.
Снимите с огня и добавьте горький шоколад, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы шоколад растопился. После этого перемешайте до получения однородной массы.
В взбитую шоколадную массу добавьте три яйца, коричневый сахар и ванильную пасту, хорошо перемешайте.
Добавьте соль, какао-порошок и муку, перемешайте до однородности.
В форму для выпечки, смазанную растительным маслом, выложите тесто и разровняйте его.
Взбейте творожный сыр с белым сахаром и яйцом до мягкости и плотной консистенции.
Ложкой выложите сырную массу на тесто в форме, создавая островки.
Воспользуйтесь шпажкой или ножом, чтобы провести по тесту круговыми движениями и создать мраморный рисунок.
Отправьте брауни в духовку и выпекайте 40-45 минут. Чтобы белый слой не подрумянился, прикройте форму фольгой.
Проверьте готовность, воткнув шпажку: она должна выйти с влажными крошками. Остудите брауни на решетке перед подачей.