Комментарии 0
...комментариев пока нет
Брауни с клубникой
1․
Нарежьте клубнику кусочками. Слегка промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать жидкость.
2․
Порубите шоколад и растопите его вместе с маслом.
Как растопить шоколад, чтобы он не сгорел
3․
Пока шоколад ещё горячий, венчиком вмешайте сахар. Он должен раствориться. Немного остудите массу.
4․
По очереди введите целые яйца и желток, хорошо перемешивая.
5․
Добавьте муку, какао-порошок и соль.
6․
Аккуратно вмешайте в тесто клубнику.
7․
Смажьте маслом форму со сторонами 20 см, застелите пергаментом дно и стенки. Вылейте туда тесто.
8․
Выпекайте брауни с клубникой около 40 минут при температуре 170 ℃.
Если проверить готовность зубочисткой, то на ней должны остаться слегка влажные крошки теста.
9․
Перед нарезкой полностью остудите пирог.