Пекарни и рядом не стояли: такое печенье сметут со стола — простой рецепт
Размягчите сливочное масло и поместите его в глубокую миску. Добавьте сахар и хорошенько взбейте смесь, затем введите два желтка.
Начните мешать тесто, постепенно добавляя муку, пока не получится однородная масса. Затем сформируйте из нее шар.
Уберите тесто в холодильник, предварительно завернув его в пищевую пленку, и оставьте на час.
После этого выньте тесто из холодильника и раскатайте его. Вырежьте из него круги с помощью стакана или кружки.
На противень, застеленный пергаментом, выложите заготовки и смажьте их смесью из желтка и воды.
Поместите противень в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и выпекайте печенье примерно 15 минут.
После указанного времени достаньте печенье из духовки и подавайте к столу.