Всего 3 ингредиента: Готовим шоколадное безе, которое покорит всех — простой рецепт

Шоколадное безе — невероятно нежное и хрустящее. Идеально к чаю и кофе.

Для приготовления необходимо взять:

• 4 яйца;
• 150 г горького шоколада;
• 200 г сахара.

Растапливаем горький шоколад. 

Взбиваем белки миксером до образования густой пены.

Всыпаем сахар и продолжаем взбивать, пока масса не станет плотной.

Вводим остывший шоколад во взбитые белки. Осторожно всё перемешиваем.

Выкладываем массу на застеленный пергаментом противень. Отправляем в разогретую до 130 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!