Комментарии 0
...комментариев пока нет
Домашний шоколад с орехами: вкус детства, приготовленный с любовью
Забудьте о покупных шоколадках! Этот рецепт поможет вам создать собственный десерт, подходящий под ваши вкусовые предпочтения.
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада (минимум 50% какао)
- 100 г молочного шоколада
- 50 г сливочного масла
- 1/4 стакана сливок (33%)
- 1/2 стакана измельченных орехов (грецкие, фундук, арахис — на ваш выбор)
- Ванильный экстракт (по желанию, несколько капель)
- Щепотка соли
Приготовление:
- Растопите шоколад: на водяной бане или в микроволновке (с осторожностью, небольшими интервалами) растопите темный и молочный шоколад. Добавьте сливочное масло, перемешайте до однородной массы.
- Добавьте сливки: влейте сливки, постоянно помешивая. Добавьте ванильный экстракт (если используете) и соль.
- Всыпьте орехи: аккуратно всыпьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.
- Залейте форму: выложите шоколадную массу в подготовленную форму (силиконовая форма отлично подойдет). Можно выложить в небольшие формочки для конфет или просто в плоскую форму.
- Застывание: поставьте форму в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы шоколад полностью застыл.
- Наслаждайтесь: извлеките шоколад из формы и наслаждайтесь своим вкуснейшим домашним лакомством!
