300 кг подозрительной сметаны нашли в Волгоградской области

Нарушения заметили в Россельхознадзоре.

На площадке индивидуального предпринимателя в Волгоградской области выявили нарушения. Уполномоченное лицо оформило документы на 300 кг сметаны. При этом не было указано сырье, из которого выработана продукция.

— Нарушены требования закона Российской Федерации № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции при производстве, - сообщают «Городские вести» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

В продажу могла поступить некачественная сметана. Нарушителю направили предупреждение. ИП объявили предостережение. Производственный сертификат на сметану аннулирован.