Варенье из слив: густое и вкусное, а готовится очень просто

Варенье из слив — это ароматное и вкусное лакомство, которое радует нас своим ярким цветом и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для подачи к чаю, оладьям, блинам, каше и пирогам. Приготовление такого варенья не требует особых навыков и занимает немного времени.

Ингредиенты:

• 1 кг слив,
• 1 кг сахара,
• 300 мл воды.

Приготовление

1. Сливы промойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
2. Приготовьте сахарный сироп, добавьте в него сливы и оставьте настаиваться на три часа.
3. Затем доведите сливы до кипения на медленном огне и варите десять минут. Оставьте ещё на три часа.
4. Снова доведите сливы до кипения и варите на медленном огне двадцать-тридцать минут.
5. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте остывать.

Уточнения

Сли́ва (лат. Prúnus) — род растений семейства Розовые (Rosaceae).

Варе́нье — традиционный десерт у восточных славян — русских, украинцев (укр. варення) и белорусов (бел. варэнне), а также народов Закавказья, болгар, греков, Ближнего Востока и некоторых других народов.