Беру муку, воду и фарш: через 20 минут едим сочные лепешки — сытный ужин «из ничего»
Приготовление теста: В миске смешайте муку, соль и растительное масло.
Замешивание теста: Влейте кипяток в мучную смесь и замесите тесто. Накройте миской и дайте ему отдохнуть.
Подготовка начинки: Измельчите лук и смешайте его с фаршем, добавьте чёрный перец.
Формирование лепешек: Разделите тесто на 20 равных частей. Раскатайте каждую часть в лепешку.
Начинка и формирование: На 10 лепешек выложите мясную начинку, накройте оставшимися лепешками и защипните края.
Обжаривание: Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с растительным маслом по 4 минуты с каждой стороны.
Подача: Подавайте горячими.